k
Her på bloggen findes allerede flere opskrifter på glutenfri cookies, men ingen jeg havde sådan lyst til at prøve en ide af med hvid chokolade og julekrydderier, derfor har jeg lavet disse lidt lysere glutenfri julecookies. De smager af jul, er super hurtige at lave. Ingefæren giver dem en god varme der kan spille lidt…
Vil du gerne lære at lave flotte æbleskiver som holder sig flotte runde, smager lige så dejligt som de skal og har den helt rette luftige og stadig sprøde konsistens? Så skal du prøve denne opskrift på helt klassiske æbleskiver uden gluten. Denne opskrift er lavet uden brug af glutenfri melmix og kun med naturligt…
Denne opskrift på glutenfri risalamande cheesecake er fyldt med julesmag og som bonus faktisk super simpel at lave. Det er en oplagt dessert til julefrokoster eller kaffen hvis du får gæster i løbet af december. Er du ikke til den traditionelle risalamande juleaften kunne den også sagtens serveres her. Bunden er primært lavet af mandler,…
Æbleskiver hører sig til i julen – der findes da heller ikke et eneste julemarked uden en bod, hvor man kan købe lune æbleskiver med en klat ”et eller andet” til. Jeg plejer altid at tage en stor indsnusning, når jeg går forbi de boder. Man kan jo godt nyde duften, på trods af man…
Disse glutenfri kokostrøfler med hvid chokolade er et genialt alternativ til julens marcipankonfekt. Ikke alle tåler marcipan lige godt, da nogle typer marcipan inderholder glucosesirup som kan være udvundet af hvede. Derfor gør jeg i julen lidt for ikke at spise alt for meget marcipan. Jeg selv tåler dog Odense Marcipan i små mængder. Men…
Denne opskrift på glutenfri julede chokoladeboller er simpelthen så skøn og simpel at lave. Det giver de blødeste, søde boller fyldt med luft og saftighed. De er gode til dig som mangler en opskrift der også kan bruges selv om du ønsker at spise dem samme eftermiddag. De kan nemlig laves super hurtigt, da de…
Sidste juleopskrift i år er denne lidt anderledes opskrift på glutenfri pebernødder. Den er stærkt inspireret af denne opskrift fra Isabellas, blot fortolket til en glutenfri version. Min mand har ikke snakket om andet siden han havde smagt dem ved en kollega, så da også et par stykker ønskede sig en opskrift på pebernødder måtte jeg…
Jeg elsker juleknas, som faktisk knaser. Desværre er det svært at finde glutenfri synes jeg, men svaret finder du her i disse glutenfri cornflakes toppe. Det er en virkelig simpel men lækker konfekt i julen. De glutenfri cornflakes kan du blandt andet købe online men de er også lette at finde i diverse større supermarkeder….
Juletiden byder så mange sociale begivenheder og måske du står med behovet for en god og smagfuld glutenfri dessert? Så vil denne julekage sætte prikken over i’et på dit julebord – denne glutenfri julekage med nøddebund og kirsebærmousse smager himmelsk og på ingen måde glutenfri. Denne lækre kreation kombinerer sprødheden fra en nøddebund med den…
Glutenfri grønlangkål, de klassiske opskrifter på grønlangkål indeholder som regel gluten i form af hvedemel. Derfor er denne opskrift min version på et glutenfri alternativ til en fantastisk grønlangkål som ingen vil bemærke er lavet uden gluten. Du kan derfor nemt skabe et inkluderende måltid for alle i familien også dem som ikke tåler gluten….
Når lysten til lækre vafler rammer, og glutenfrie alternativer er på ønskelisten, får du her en fantastisk opskrift, der kombinerer sprødheden fra glutenfrie vafler med den delikate sødme fra et luftigt æbleskum. Disse glutenfri vafler er en god sammensætning af teksturer og smagsoplevelser, der vil glæde selv store som små. Den glutenfri vafledej er skabt…
Her kommer en ægte klassiker i glutenfri, havregrynskugler! Den stygge fætter til de sunde dadelkugler, men som hører sig julen til og bare går rent hjem hos både store og små. Jeg har dog i denne opskrift valgt at pimpe dem lidt ekstra med både frisk vanilje og med marcipan. Det giver dem en dejlig rund smag og…
Jeg var i køkkenet i går, jeg synes nemlig, der har været alt for lidt juleknas på mit hyggebord om aftenen de seneste dage. Derudover synes jeg også, det er lidt hyggeligt at julerundt i køkkenet med chokolade op ad armene og Michael Bubles julealbum flydende ud af min højttaler. Da vi nærmer os juleaften…
Denne weekend kommer ret belejligt, ud over at ugen har haft et tætpakket program med flere oplevelser der bare stod i kø både på job og med bloggen. Jeg har nemlig, som dem der følger med på Instagram nok har set, været både til åbningsmiddag på MASH i Odense OG til en yderst lækker vegansk…
Jeg har en masse julelækkerier i ærmet til jer de kommende dage, men tripper du for at komme i gang med en glutenfri jul? Så kan du finde mine andre “gamle” juleopskrifter i menupunktet “opskrifter” og “Jul” eller klikke lige HER. Men her en uge inde i alt juleriet, så synes jeg alligevel, jeg ville samle…
Super lækker opskrift på rustikke juletrøfler der er bløde og fyldt med julens smage. Du får en smørblød chokolade og knas fra nødderne som gør det til en perfekt julekonfekt. Det er n opskrift som kan bruges året rundt, især hvis man blot tager kanelen fra. Vil man have et mindre rustikt udtryk, så kan…
I dag får I en rigtig juleopskrift, nemlig glutenfri jødekager. Der er kun 3 dage til jul og jeg glæder mig som et lille barn. Jeg er i hus med de fleste gaver, mangler kun en enkelt og jeg skal julehygge med gode venner og kollegaer de næste dage inden jeg vender næsen mod min…
Der har været ret så stor en interesse for mit tidligere indlæg med et tema og overblik over opskrifter, senest var det DENNE, som handlede om sundere opskrifter på julekonfekt. Derfor tænkte jeg, det ville være en god ide at give jer overblikket over de glutenfrie julesmåkager, som indtil nu har ramt bloggen. Man kan…
Sidste år var bloggens første jul og jeg kan se i arkivet at jeg var ganske aktiv med at få lagt opskrifter herind. Jeg tænker derfor, det er passende at dette års december startes ud med at huske mig selv og jer søde læsere på de forskellige opskrifter, som jeg allerede har herinde. Vi starter ud…
Pebermyntepastiller er sådan en dejlig julegodte som sagtens kan laves sammen med de mindste. De er super hurtige at lave og smager simpelthen så godt. De kræver få ingredienser og ikke noget specielt for at få dem glutenfri. Det var lidt et møv at få dem rigtig pæne, men de smager helt fantastisk. Plus, jeg…
Det er en meget let men samtidig virkelig velsmagende glutenfri marcipankonfekt. Den sprøjtepose nougaten kommer i er simpelthen så smart, da den har en lille tut, det er let at styre og meget smartere end at stå og skære i en blok for at for den moslet på plads. Jeg håber, at I også er…
Jeg har altid en helt vildt stor lyst til flødeboller. Min cøliaki gør jo ”desværre”, at jeg kun kan tåle de rigtig gode fra Summerbird med marcipanbund, hvilke også er rigtig dyre. Derfor har jeg også ofte prøvet at lave dem selv. Dem af jer som også selv har prøvet det ved, at de i…
Min søde mormor har været på banen med glutenfri lækkerier igen, denne gang med en rigtig god version af glutenfri jødekager. Og det bedste af det hele er, at det er lavet med naturlige ingredienser. Det betyder altså, at de helt sensitive også kan være med. Jeg har været så heldig at få en lille…
Det er jul! Og det er intet mindre end fantastisk. Det betyder julepynt, julehygge, julemad og for de flestes vedkommende også julefrokoster. Det kan være lidt af et uoverskueligt projekt at skulle afsted til sådan et arrangement, da hovedingrediensen er brød. Jeg takler det selv lidt forskelligt alt efter, i hvilken forbindelse det er i….